Лютеница с брынзой

Для рецепта Вам потребуются:
- сладкий перец - 700г
- помидоры - 250г
- растительное масло - 5 ст.л.
- петрушка - 1/4 пучка
- брынза - 150г
- чеснок - 3 зубчика
- соль - по вкусу.

Перец испечь, очистить от кожицы и удалить плодоножку с семенами. Помидоры тоже испечь и очистить от кожицы. Перец, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. Прибавить растительное масло и тертую брынзу. Подать с мелко нарезанной зеленью петрушки.