Продукты:
- перец стручковый - 400 грамм;
- молоко - 200 грамм;
- яйцо - 2 штуки;
- брынза - 100 грамм;
- масло растительное - 20 грамм;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зелень петрушки - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Приготовление:
Стручковый перец нарежьте небольшими кусочками, посолите и обжарьте до мягкости. Отдельно взбейте яйцо, добавьте измельченную брынзу, молоко, черный молотый перец, зелень петрушки, соль. Все это добавьте в обжаренный перец и перемешайте. Переложите смесь в горшочки и запекайте в жарочном шкафу до готовности.
Приятного аппетита!
